طريقة عمل الشيبسى بالملح والخل

طريقة عمل الشيبسى بالملح والخل

المقادير


*تكفي 4 أشخاص *


 



2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مقطعة شرائح رقيقة
1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" خل
1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" ملح


 


طريقة عمل بطاطس بانيه



طريقة التحضير

2018-04-17 17:10:21
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الكريب

طريقة عمل الكريب

المقادير
" تكفي 9 أشخاص "
1 كوب كبير دقيق أبيض
1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) سكر أبيض
1/4 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ملح
1 1/2 كوب كبير لبن كامل الدسم
4 بيضات كبيرة الحجم
3 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زبدة مذابة


 



طريقة التحضير
في ا ...

2018-03-08 17:47:42
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل شاورما الدجاج

طريقة عمل شاورما الدجاج

المقادير
" تكفي 8 أشخاص "
1/2 كوب كبير خل
1/2 كوب كبير زبادي
1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زيت نباتي
ملح
فلفل أسود مطحون
1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ثوم مفروم
8 قطع أفخاذ دجاج مخلية
1/2 كوب كبير طحينة
2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) ليمون معصور
1 ...

2018-03-08 17:39:00
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل عصير الخيار بالليمون

طريقة عمل عصير الخيار بالليمون

المقادير
"يكفي 2 أشخاص"


1 حبة متوسطة خيار مقطع
ربع كوب عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" زنجبيل مفروم
1 لتر ماء مثلج


طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار



طريقة التحضير
في وعاء "دورق" الخلاط، نضع الخيار والليمون والزنجبيل والماء، ...

2018-03-08 17:38:08
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل دجاجة محمرة

طريقة عمل دجاجة محمرة

المقادير
" تكفي 4 أشخاص "
1/2 كوب كبير دقيق
1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) بابريكا
1 1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ملح
1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) فلفل أسود مطحون
1 دجاجة مسلوقة، مقسمة 4 قطع

 
طريقة التحضير
في بولة كبيرة الحجم يخلط الدقيق و الب ...

2018-03-08 14:44:00
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 كرات البطاطس بالجبن

كرات البطاطس بالجبن

المقادير
" تكفي 5 أشخاص "
2 كوب كبير بطاطس مسلوقة و مهروسة
2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زبدة
1/2 كوب كبير لبن
3/4 كوب كبير جبن شيدر مبشور
1 بيضة كبيرة
2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) ثوم معمر مقطع
1 1/2 كوب كبير بقسماط مطحون
1 كوب كبير زيت نباتي للقلي

...

2018-03-08 13:32:00
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الأرز بالعدس الأصفر

طريقة عمل الأرز بالعدس الأصفر

المقادير
" تكفي 6 أشخاص "
2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زبدة
2 فص ثوم كبير مفروم
2 كوب كبير عدس أصفر
1 كوب كبير أرز أبيض
4 كوب كبير شوربة دجاج
1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زنجبيل مفروم
قشر 1 ثمرة ليمون مبشورة
1/4 كوب كبير عصير ليمون
ملح ( الكمية ح ...

2018-03-08 12:42:00
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 أرز بسمتي مبهر بقطع الدجاج .. شهي ولذيذ

أرز بسمتي مبهر بقطع الدجاج .. شهي ولذيذ

المقادير
"تكفي 6 أشخاص"
نصف كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات
2 كوب أرز بسمتي
4 كوب شوربة "مرقة" دجاج
1 حبة متوسطة بصل مفروم خشن
1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" زيت
1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" زبدة
نصف ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" قرفة ناعمة
نصف ملعقة صغيرة "ملعقة ش ...

2018-03-02 18:06:14
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 كبة البطاطس باللحم

كبة البطاطس باللحم

المقادير
"تكفي 5 أشخاص"
3 حبة كبيرة بطاطس
ربع كيلو لحمة مفرومة
1 حبة متوسطة بصل مفروم
2 فص ثوم مفروم
1 ونصف ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" ملح
نصف ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" كركم
نصف ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" كزبرة مجففة مطحونة
ربع ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" فلف ...

2018-03-02 18:01:17
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل عجة القرنبيط واللحم المفروم المصرية

طريقة عمل عجة القرنبيط واللحم المفروم المصرية

المقادير
"تكفي 6 أشخاص"
1 رأس قرنبيط متوسط مسلوقة
ربع كيلو لحمة مفرومة
1 حبة بصل مفروم
1 حبة طماطم شرائح
1 حبة فلفل مقطعة صغير
3 بيضة كبيرة
نصف كوب دقيق
ملح
فلفل أسود
زيت
سمن
ماء للسلق

 

طريقة عمل العجة بدون فرن

 

< ...

2018-03-02 12:49:00
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل صدور الدجاج المقلية

طريقة عمل صدور الدجاج المقلية

المقادير
"تكفي 4 أشخاص"
8 شرائح صدور دجاج
1 كوب لبن رايب
عصير ليمونة
2 فصوص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" دقيق أبيض
1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" ملح
1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" بهارات دجاج
1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" بابريكا
1 ملعقة صغيرة "ملعقة ...

2018-03-02 12:46:00
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل أم علي بالجلاش

طريقة عمل أم علي بالجلاش

المقادير
"تكفي 6 أشخاص"
كيلو إلا ربع جلاش
3 كوب حليب
1 كوب قشطة
1 كوب سكر
نصف كوب مكسرات مجروشة
نصف كوب زبيب
1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" زبدة مذابة
1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" ماء ورد
نصف ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" قرفة ناعمة
رشة فانيليا


مل ...

2018-02-25 14:34:12
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية

طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية

المقادير
"تكفي 6 أشخاص"
نصف كيلو جبنة موزاريلا أصابع
2 كوب بقسماط خشن
كوب ونصف دقيق أبيض
نصف كوب نشا
4 بيضة كبيرة
1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام " حليب
1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" ملح ناعم
1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام " ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" ...

2018-02-25 14:32:54
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الوافل

طريقة عمل الوافل

المقادير
"تكفي 3 أشخاص"
كوب ونصف "200 جرام" دقيق أبيض
كوب إلا ربع "150 جرام" سكر أبيض
نصف كوب "100 جرام" زبدة سائلة
نصف كوب "100 مل" حليب سائل
3 بيضات كبيرة
1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" بيكينج باودر
1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" فانيليا سائلة
رشة ملح


ملح ...

2018-02-25 14:31:43
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل بان كيك بالجبنة

طريقة عمل بان كيك بالجبنة

المقادير
" تكفي 4 أشخاص "



1 كوب كبير دقيق أبيض
2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) سكر
2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) بيكينج بودر
1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ملح
1/4 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) جوزة الطيب مطحونة
1 بيضة في درجة حرارة الغرفة
1 كوب كبير ...

2018-02-25 14:30:10
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

المقادير


*يكفي 8 أشخاص*
1 كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات
نصف كيلو من أوراق عجين الباف باستري ( 500 جرام)
1 كوب كبير مشروم مقطع شرائح
1 كوب كبير مرق دجاج (240 مل )
1 كوب كبير بصل مفروم
ربع كوب كبير كريمة طبخ
ثلث كوب مستردة
4 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" ز ...

2018-02-25 14:23:09
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل

طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل

المقادير
"تكفي 4 أشخاص"
1 كيلو أفخاذ دجاج
1 كوب حليب سائل
ربع كوب خل أبيض
1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" ملح
1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" ثوم بودرة
1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" بصل بودرة
1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" بابريكا
1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" بهارات دج ...

2018-02-25 14:20:00
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
طريقة عمل وتخزين البطاطس الفارم فريتس

طريقة عمل وتخزين البطاطس الفارم فريتس

تعتبر البطاطس من أشهر الخضروات وأكثرها انتشارا، ويوجد أنواع وأشكال مختلفة من البطاطس، ومنها : البطاطس العادية، والبطاطس الحلوة ، ولكن جميع أنواع البطاطس ذات قيمة غذائية عالية كما أنها من الخضروات سهلة الهضم .


القيمة الغذائية للبطاطس :
البطاطس من النبا ...

2018-02-25 13:24:38
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 أسرع طريقة لعمل الكيك العادي

أسرع طريقة لعمل الكيك العادي

المقادير
"تكفي 6 أشخاص"
2 كوب كبير دقيق أبيض منخول (240 جرام)
2 ونصف ملعقة صغيرة بايكنج باودر (ملعقة شاي)
1 معلقة صغيرة ملح (ملعقة شاي)
نصف كوب كبيرة زبدة لينة ( 120 جرام)
1وربع كوب كبير سكر ناعم ( 250 جرام)
2 حبة بيض كبيرة
1 معلقة صغيرة فانيليا (ملعقة شاي )

2018-02-17 20:18:21
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الخبز البلدى فى المنزل

طريقة عمل الخبز البلدى فى المنزل

المقادير
"تكفي 4 أشخاص"
2 كوب كبير دقيق أسمر
2 كوب دقيق أبيض
نصف كوب كبير ردة
1 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة ملح
1ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة خميرة
كوب ونصف كبير ماء دافئ


10 وصفات للخبز



طريقة التحضير
نضع 1 ملعقة صغيرة خمير ...

2018-02-17 20:12:51
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية

طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية

المقادير
" تكفي 4 أشخاص "
1/2 كوب كبير زبدة مذابة
2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زيت زيتون
4 كوب بصل ، شرائح
4 علبة شوربة لحم
1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) زعتر مجفف
ملح
فلفل اسود مطحون
4 شرائح خبز باجيت ، مقطع
4 شرائح جبن شيدر
1/4 كوب كبير جبن بار ...

2018-02-17 20:08:59
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل رول الدجاج بالجبن و المشروم

طريقة عمل رول الدجاج بالجبن و المشروم

المقادير
" تكفي ٤ أشخاص "
1/2 كيلو دجاج بانيه ،مفروم
1 ثمرة بصل متوسطة الحجم مقطعة
2 ثمرة فلفل الوان ، مقطع
1/2 كوب كبير مشروم ، مقطع
جبن موزاريلا مبشور ( الكمية حسب الرغبة )
1 بيضة
3 ملعقة كبيرة ( ملعقة طعام ) بقسماط مطحون
2 ملعقة كبيرة ( ملعقة طعام ) ...

2018-02-17 20:07:12
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الكشري المصري

طريقة عمل الكشري المصري

المقادير
"تكفي 6 أشخاص"


الكشري:
2 كوب أرز مصري مغسول ومصفى
1 كوب عدس بني "بجبة"
كوب ونصف حمص مسلوق
نصف كيلو مكرونة صغيرة
1 حبة متوسطة بصل مفروم
6 كوب ماء
ملح
كمون مطحون
زيت


الصلصة:
كوب ونصف عصير طماطم
2 فص ثوم مفروم
2 ملع ...

2018-02-17 20:05:30
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل مافن البيض بالطماطم و الفيتا

طريقة عمل مافن البيض بالطماطم و الفيتا

المقادير
1/2 ثمرة بصل مقطعة
1/2 ثمرة طماطم مقطعة
رشة بودرة ثوم
جبن فيتا مفتت
1 ملعقة كبيرة زيت
6 بيضات
1/3 كوب ماء
1/2 كوب لبن
1/4 كوب ماء
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
اخفقي البيض و اللبن و الماء جيدا.
ضعي الفيتا و ...

2018-01-23 12:40:24
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل سلطة مكرونة بالخضار

طريقة عمل سلطة مكرونة بالخضار

المكرونة من الأطباق الإيطالية الشهيرة، ولكنها تقدم في كل المطابخ، وهي تصنع من الدقيق والنشا، ويمكن تقديمها مع الصوص الأبيض أو الأحمر، وقد يضاف إليها قطع الدجاج أو اللحم أو الجمبري حسب الرغبة
مشاركه الوصفه
المقادير
1 كوب لسان عصفور أو مكرونة أي شكل "تكفي ...

2018-01-23 12:38:41
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل

طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل

الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.
مشارك ...

2018-01-23 12:36:59
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 بيتزا الطاسة في 10 دقائق بدون فرن

بيتزا الطاسة في 10 دقائق بدون فرن

المعروف عن البيتزا أنها تأخذ وقت طويل في صُنعها وبالرغم من هذا إلا أننا نُحبها جدا وخاصة الأطفال، بيتزا الطاسة سوف تُغير وجهة نظرنا عن الوقت الطويل في صُنعها لأنها تُعد وتُسخن في 10 دقائق فقط وأيضًا بدون إستخدام الفرن.
مشاركه الوصفه
المقادير
(هذه الكمية ت ...

2018-01-23 12:35:31
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 لمحبي الأكل الآسيوي .. دجاج بالتتبيلة الهندية

لمحبي الأكل الآسيوي .. دجاج بالتتبيلة الهندية

يتميز الأكل الهندي بالمذاق القوي والطعم المميز، وهذا يرجع لاستخدام توابل لها طعم خاص، وعادة ما يكون الاكل الهندي حار حيث من مكوناته الاساسية الشطة والزنجبيل
مشاركه الوصفه
المقادير
4 صدور دجاج مكعبات
1 علبة زبادي
3 فصوص ثوم مهروس
1 معلقة كبيرة زنجب ...

2018-01-23 12:34:08
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل بط محشي بالفريك

طريقة عمل بط محشي بالفريك

المقادير
1 بط
2 كوب فريك منقوع
2 ثمرة طماطم معصورة
1 ثمرة فلفل رومي مفروم
ملح
فلفل اسود مطحون
بهارات
ليمون معصور
1 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير
اغسلي البطة جيدا ثم تبليها ب 1 كوب عصير طماطم و الفلفل الرومي و الملح و الفلفل و البهارات و ...

2018-01-23 12:32:33
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل شوربة البصل الحارة بالجبن

طريقة عمل شوربة البصل الحارة بالجبن

المقادير
1 كيلو بصل ، شرائح
2 ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشور
فلفل حار مقطع او مفروم
3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
3 فص ثوم مفروم
3 ملعقة كبيرة دقيق
7 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة كمون
ملح
فلفل اسود مطحون
طريقة التحضير
في اناء على نار متوسطة ضعي زيت يسخن.

2018-01-23 12:31:07
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 وفري وحضري الزبدة الفلاحي في المنزل

وفري وحضري الزبدة الفلاحي في المنزل

الزبدة الفلاحي من أنواع الزبدة مصرية الأصل، يتم تصنيعها في المنزل من الحليب كامل الدسم، وعادة ما يتم تصنيعها في فصل الشتاء وتحديداً في شهري ديسمبر ويناير، ويرجع ذلك لأن الحليب المستخدم يكون أفضل في الشتاء عنه في الصيف
مشاركه الوصفه
المقادير
1 كيلو حليب ط ...

2018-01-23 12:29:41
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الأرز بالجمبري الحار و الكركم

طريقة عمل الأرز بالجمبري الحار و الكركم

المقادير
2 كوب ارز
1/4 كيلو جمبري مسلوق
4 كوب ماء
1 كوب صوص طماطم حار
1 ملعقة صغيرة كركم مطحون
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
طريقة التحضير
في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
ضعي الأرز في الزيت الساخن لمدة 30 ثانية مع الإستمرار في التقليب.
ضعي ال ...

2018-01-23 12:28:13
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
فوائد مشروب السحلب الشتوي

فوائد مشروب السحلب الشتوي

يكثر تناول مشروب السحلب مع قدوم فصل الشتاء، ويلجأ الناس دائمًا إلى المشروبات الشتوية الساخنة اللذيذة، والتي يعتبر السحلب من أهمها وأشهرها.


وعلى عكس ما يظنه الناس بأنه من مشتقات الحليب لأنه يشبهه في الطعم واللون، في الحقيقة هو نبات يزرع في العديد من ال ...

2018-01-06 12:59:47
بقلم : حبيبة عبدالرحمن
إقرأ المزيد
احداث اخر 24 ساعه