ميني كلوب ساندويتش باللانشون.. مناسب للحفلات

ميني كلوب ساندويتش باللانشون.. مناسب للحفلات

المقادير


16 شريحة توست
8 شريحة لانشون
8 شريحة جبنة شيدر
نصف كوب جبنة كريمي
خلة أسنان
طريقة التحضير


يدهن التوست بالجبنة الكريمي، ويوضع فوقها شرائح اللانشون.
يوضع فوقها الطبقة الثانية من التوست.
يوضع عليها طبقة أخرى من التوست، ثم شر ...

2017-10-27 12:50:17
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل البطاطس المهروسة بالزيت و الليمون

طريقة عمل البطاطس المهروسة بالزيت و الليمون

المقادير


3 ثمرة بطاطس مسلوقة
1/4 كوب زبدة
ثوم مقطع
1/2 كوب لبن
ملح
فلفل اسود مطحون
شطة
كمون
زيت زيتون
ليمون معصور
طريقة التحضير


قومي بهرس البطاطس جيدا ثم ضعي عليها الزبدة و اللبن.
استمري في الهرس مع التقليب حتى تصبح لينة.

2017-10-27 12:48:47
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل جلاش بالمكسرات والشربات

طريقة عمل جلاش بالمكسرات والشربات

المقادير


نصف كيلو جلاش
نصف كوب لوز مجروش
نصف كوب بندق مجروش
نصف كوب فستق مجروش
ربع كوب عين جمل مجروش
نصف كوب سكر
شربات
سمن مذاب
طريقة التحضير


يسخن الفرن على درجة حرارة 160 مئوية، وتدهن الصينية بالسمن.
يوضع اللوز في بولة، ويضا ...

2017-10-27 12:47:11
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل لقمة القاضي بالزبادي

طريقة عمل لقمة القاضي بالزبادي

المقادير


3 كوب دقيق
3 كوب زبادي "بدرجة حرارة الغرفة"
1 معلقة كبيرة سكر
1 معلقة كبيرة نشا
1 معلقة صغيرة فانيليا
2 معلقة صغيرة خميرة فورية
شربات
زيت للقلي
طريقة التحضير


يوضع الدقيق في بولة أو في وعاء المضرب الكهربائي، ويضاف إليه الن ...

2017-10-19 11:30:53
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 ​طريقة عمل الدجاج الترياكي بصوص الصويا

​طريقة عمل الدجاج الترياكي بصوص الصويا

المقادير


1 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة كبيرة ماء بارد
1/2 كوب سكر أبيض
1/2 كوب صوص صويا
1/4 كوب خل
1 فص ثوم مفروم
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
12 قطعة أفخاذ دجاج
طريقة التحضير


في إناء على نار هادئة ضعي النشا ...

2017-10-19 11:29:38
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل قالب كيك بصوص الشيكولاتة

طريقة عمل قالب كيك بصوص الشيكولاتة

المقادير


1 كوب دقيق
1 كوب سكر
1 كوب حليب
1 كوب زيت
نصف كوب كاكاو خام
3 بيضات
1 معلقة كبيرة خل
1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
1 معلقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير


يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ويدهن القالب بالزيت ويبطن بالدقيق.

2017-10-19 11:28:32
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الفول بالبقدونس و الفلفل الحار

طريقة عمل الفول بالبقدونس و الفلفل الحار

المقادير


1 علبة فول مدمس
2 ملعقة كبيرة زيت
فلفل حار
بقدونس مفروم
طماطم مقطعة
بصل مقطع
ثوم مفروم
ليمون
ملح
شطة
كمون
طريقة التحضير


في مقلاة على نار متوسطة شوحي البصل و الثوم ثم ضعي الفول و قلبي.
تبلي الفول بالملح و الشط ...

2017-10-19 11:26:44
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل أقراص البطاطس بالسوسيس

طريقة عمل أقراص البطاطس بالسوسيس

المقادير


1/2 كيلو بطاطس ، مسلوقة
1 كوب دقيق
سوسيس مطهي
2 كوب بقسماط مطحون
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 كوب زبادي
ملح
فلفل أسود مطحون
طريقة التحضير


في بولة كبيرة الحجم قومي بهرس البطاطس جيدا.
في بولة اخرى اخفقي البيض و الملح و ا ...

2017-10-19 11:25:41
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل رولات الطعمية بالهالبينو الحار

طريقة عمل رولات الطعمية بالهالبينو الحار

المقادير


تورتيلا
طعمية مقلية
فلفل هالبينو حار ، مقطع
قطع طماطم
قطع خس
طريقة التحضير


ضعي شرائح التورتيلا على سطح جاف ثم ضعي عليها قطع الخس.
ضعي قطع الطماطم و الهالبينو على قطع الخس.
ضعي الطعمية المقلية على التورتيلا ثم قومي بلفها ...

2017-10-19 11:24:02
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل بيتزا سوبر سوبريم الحارة

طريقة عمل بيتزا سوبر سوبريم الحارة

الوصفه
المقادير


1 عجينة بيتزا
صدور دجاج مسلوقة ، مقطعة
لحم مفروم معصج
سوسيس مطهي و مقطع
قطع بسطرمة
فلفل حار مقطع
جبن موزاريلا مبشورة
صلصة طماطم
شرائح زيتون
طريقة التحضير


سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
اخلطي ا ...

2017-10-19 11:22:48
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل سبرينج رول بالجبنة المشطشطة

طريقة عمل سبرينج رول بالجبنة المشطشطة

المقادير


1 باكيت سبرينج رول
1 كوب جبنة بيضاء
بيضة
2 حبة فلفل حار مفروم
زيت للقلي


للغلق:
1 معلقة كبيرة دقيق
2 معلقة كبيرة ماء


 


طريقة التحضير


توضع الجبنة في بولة، ويضاف إليها البيضة والفلفل الحار، وتخلط جيدا حت ...

2017-10-19 11:21:24
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل مخلل الفلفل الحار في المنزل

طريقة عمل مخلل الفلفل الحار في المنزل

المقادير


نصف كيلو فلفل حار
3 فصوص ثوم شرائح
نصف كوب خل
1 معلقة كبيرة ملح
نصف معلقة صغيرة سكر "اختياري"
ماء
طريقة التحضير


يغسل الفلفل جيداً، ثو يوضع في بولة.
يضاف إليه الثوم والملح والخل والسكر، ويخلط بهم.
يوضع الخليط في برطمان نظ ...

2017-10-19 11:19:27
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
طريقة عمل الليمون المعصفر بالبيت .

طريقة عمل الليمون المعصفر بالبيت .

طريقة عمل مخلل الليمون المعصفر:
المكونات: كيلو ليمون اصفر جزر مبشور ثوم مفروم عصفر حبة البركة فلفل احمر ملح زيت خل الطريقة:
– قومي بغسل الليمون جيدا وقطعيه الى أربع أجزاء غير منفصلة عن بعضها البعض
– قومي بعمل خليط من الملح والعصفر وحبة البركة والفلفل ...

2017-10-15 10:25:12
بقلم : حبيبة عبدالرحمن
إقرأ المزيد
 طريقة عمل تورتيلا بالبطاطس والخضار

طريقة عمل تورتيلا بالبطاطس والخضار

المقادير


4 خبز تورتيلا
4 حبة بطاطس محمر
4 شريحة بسطرمة مقطعة


للتقديم:
أوراق خس مقطع
1 حبة جزر مبشور
مايونيز أو ثومية
طريقة التحضير


يفرد التورتيلا، ويبطن بشرائح الخس والجزر.
يوضع فوقه البطاطس والبسطرمة، ثم يوزع عليها الثومي ...

2017-10-14 11:59:42
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل باذنجان مشوي بالطحينة والرمان

طريقة عمل باذنجان مشوي بالطحينة والرمان

المقادير


2 حبة باذنجان رومي متوسط الحجم
نصف كوب طحينة
نصف كوب حبات رمان
بقدونس مفروم
زيت زيتون
طريقة التحضير


يغسل الباذنجان جيداً، ثم يقسم نصفين طولياً دون تقشير.
تسخن الشواية الكهربائية، وتدهن بالزيت.
يوضع الباذنجان على الشواي ...

2017-10-14 11:56:43
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل ميني تارت بالمانجو

طريقة عمل ميني تارت بالمانجو

المقادير


العجينة:
3 كوب دقيق
1 كوب سكر
كوب إلا ربع سمن
3 بيضات
1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
1 معلقة صغيرة فانيليا


الحشو:
2 كوب مانجو مكعبات
نصف كوب جيلي مانجو
طريقة التحضير


يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه البيكينج باودر، و ...

2017-10-14 11:53:34
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة بسبوسة بالبرتقال من المطبخ المصري

طريقة بسبوسة بالبرتقال من المطبخ المصري

المقادير


2 كوب سميد
1 كوب عصير برتقال
نصف كوب سكر
نصف كوب سمن
2 ملعقة كبيرة عسل أبيض
1 ملعقة كبيرة بشر برتقال
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
شربات
طريقة التحضير


يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالسمن.
يوضع السميد في ...

2017-10-14 11:47:38
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل تشوكليت ساندويتش بالفراولة

طريقة عمل تشوكليت ساندويتش بالفراولة

المقادير


شرائح توست
شيكولاتة مذابة
فراولة شرائح
زبدة
طريقة التحضير


اذيبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
ضعي شرائح التوست على الزبدة في المقلاة لتتحمر من كلا الجانبين.
قومي بفرد شيكولاتة المذابة على شرائح التوست ثم ضعي شرائح الفر ...

2017-10-14 11:43:37
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل فيتوتشيني باللانشون والبارميزان

طريقة عمل فيتوتشيني باللانشون والبارميزان

المقادير


نصف كيلو مكرونة فيتوتشيني
4 شريحة لانشون مقطع
1 كوب جبنة بارميزان مبشورة
زيت زيتون
طريقة التحضير


تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، ثم تصفى وتوضع جانبا.
يضاف إليها المشروم وزيت الزيتون، وتخلط جيدا.
توضع في الأطباق، ويوزع ع ...

2017-10-14 11:41:22
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل سبرينج رول باللحمة المفرومة

طريقة عمل سبرينج رول باللحمة المفرومة

المقادير


1 باكيت سبرينج رول
ربع كيلو لحمة مفرومة متعصجة
زيت للقلي


للغلق:
1 معلقة كبيرة دقيق
2 معلقة كبيرة ماء
طريقة التحضير


يوضع الدقيق في طبق صغير، ويضاف إليه الماء، ويقلب جيداً حتى يصبح عجينة شبه سائلة.
يحشى السبرينج بمقدار ...

2017-10-14 11:38:44
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل كوسة مقلية بالزعتر والليمون للنباتيين

طريقة عمل كوسة مقلية بالزعتر والليمون للنباتيين

المقادير


3 حبة كوسة كبيرة
1 معلقة كبيرة ملح
2 معلقة كبيرة زعتر
2 معلقة كبيرة عصير ليمون
بشر ليمون للتزيين
زيت للقلي
طريقة التحضير


تغسل الكوسة جيدا، وتقطع حلقات متوسطة السمك دون تقشير.
تتبل الكوسة بالملح والزعتر وعصير الليمون، وتت ...

2017-10-14 11:35:21
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل فريك بالفلفل الحار

طريقة عمل فريك بالفلفل الحار

المقادير


1 كوب فريك
1 حبة فلفل حار مقطع
1 حبة بصل مفروم
2 كوب شوربة "مرقة"
ملح
فلفل أسود
بهارات
جوزة الطيب
سمن
طريقة التحضير


ينقى الفريك، ويغسل جيداً، ثم يصفى.
يوضع السمن في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل ويقلب حتى يصفر.
...

2017-10-05 20:00:06
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل صدور الدجاج بالفلفل و المشروم

طريقة عمل صدور الدجاج بالفلفل و المشروم

المقادير


4 قطع صدور دجاج
زيت زيتون
ملح
فلفل اسود مطحون
2 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة شطة
شرائح مشروم
1 ثمرة فلفل أخضر ، شرائح
1 ثمرة بصل شرائح
1 ملعقة صغيرة أوريجانو
1/2 كوب شوربة دجاج
2 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع
طريقة التحضير


سخني ...

2017-10-05 19:52:33
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 ساندويتش الكفتة بالجبنة الشيدر .. مناسب للمدراس

ساندويتش الكفتة بالجبنة الشيدر .. مناسب للمدراس

المقادير


3 خبز كايزر
ربع كيلو كفتة مشوية
4 معلقة كبيرة صلصة طماطم
3 شرائح جبنة شيدر
طريقة التحضير


يفتح الخبز من الجنب، ويدهن بالصلصة.
يوضع فوقها الكفتة وشريحة الجبنة.
تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
يدخل الميكروويف لمدة دقيقتان و ...

2017-10-05 19:41:49
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل مافن القهوة بعين الجمل و صوص الشيكولاتة

طريقة عمل مافن القهوة بعين الجمل و صوص الشيكولاتة

المقادير


6 بيضات
1/2 كوب لبن
دقيق
1 ملعقة كبيرة قهوة
عين جمل مجروش
صوص الشيكولاتة
طريقة التحضير


سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
اخفقي البيض و اللبن و القهوة و الدقيق جيدا.
قومي بدهن قوالب المافن بالقليل من الزيت ثم ضعي مز ...

2017-10-05 19:38:11
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 فطائر مقلية باللحمة المفرومة .. سهلة وسريعة

فطائر مقلية باللحمة المفرومة .. سهلة وسريعة

المقادير


عجينة السبع دقائق
ربع كيلو لحمة مفرومة متعصجة
2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
زيت للقلي
طريقة التحضير


تفرد العجين بالنشابة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق حتى تصبح بسمك نصف سم.
تقطع العجين بقطاعة دائرية أو بكوب لتكون مقاس واحد.
ت ...

2017-10-05 19:33:51
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
طريقة عمل طاجين الجبن

طريقة عمل طاجين الجبن

المقادير:
2 صدر دجاجة مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة
5 ثمرات بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
¼ كوب شبت مقطع
¼ كوب بقدونس مقطع
¼ كوب كزبرة خضراء مقطعة
5 بيضات كبيرة
بصلة صغيرة مفرومة
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
3 ملاعق كبيرة زيتون شرائح
كوب جبن ك ...

2017-09-21 11:55:15
بقلم : حبيبة عبدالرحمن
إقرأ المزيد
 مكرونة بالجبنة البارميزان .. سهلة وسريعة التحضير

مكرونة بالجبنة البارميزان .. سهلة وسريعة التحضير

المقادير


نصف كيلو مكرونة
1 كوب جبنة بارميزان مبشورة
ملح
خل
زيت
ماء
طريقة التحضير


تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية في ماء مضاف إليها ملح وخل وزيت.
تترك على النار حتى تنضج، ثم تصفى، وتغسل جيداً.
توضع في الطبق، ويرش فوقها الجبنة.
تقدم ساخنة مع صدور الدجاج بصوص الجبنة.

2017-09-20 16:57:11
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الشعيرية باللحم المفروم والمكسرات

طريقة عمل الشعيرية باللحم المفروم والمكسرات

المقادير


1 كيلو شعيرية
1/2 كيلو لحم مفروم
مكسرات حسب الرغبة
2 ثمرة بصل مفرومة
1 فص ثوم مهروس
2 ثمرة فلفل أصفر مفروم
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملح
فلفل اسود مطحون
سماق
زعتر
ورق لورى
طريقة التحضير


حمري الشعيرية في مقلاة على النار ...

2017-09-18 21:41:42
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل بان كيك البطاطس الحارة بالجبن الشيدر

طريقة عمل بان كيك البطاطس الحارة بالجبن الشيدر

المقادير


6 ثمرة بطاطس، مقشرة و مبشورة
جبن شيدر مبشور
بيضتان
2 ملعقة كبيرة دقيق متعدد الأغراض
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل
شطة
1/2 كوب بصل مقطع قطع صغيرة جدا
1/4 كوب زيت نباتي
طريقة التحضير


في ...

2017-09-18 21:38:11
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالثوم والبصل

طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالثوم والبصل

المقادير


1 كيلو أفخاذ دجاج
2 حبة بصل أرباع
1 رأس ثوم صحيحة
ربع كوب زيت زيتون
عصير ليمونة
2 معلقة كبيرة خل أبيض
1 معلقة كبيرة ثوم بودرة
1 معلقة كبيرة بصل بودرة
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير


تغسل أفخاذ الدجاج جيداً، وتنقع في ماء ...

2017-09-18 21:36:12
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل بيتزا المكرونة بالمشروم و الموزاريلا

طريقة عمل بيتزا المكرونة بالمشروم و الموزاريلا

المقادير


2 كوب مكرونة ، مسلوقة
1/2 كيلو لحم مفروم
1 برطمان صوص بيتزا
1 علبة صوص طماطم
1 علبة مشروم
1/2 كيلو جبن موزاريلا مبشور
طريقة التحضير


سخني الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
في مقلاة على نار متوسطة ضعي اللحم المفروم و قلبي بإستم ...

2017-09-18 21:34:01
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل سلطة البطاطس بالبيض

طريقة عمل سلطة البطاطس بالبيض

المقادير


6 ثمرة بطاطس ، مسلوقة
6 بيضات مسلوقة ، مقطعة
1 ثمرة بصل مقطعة
1 كوب كرفس مقطع
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب سكر ابيض
1 ملعقة صغيرة نشا
1/2 كوب خل
1 علبة لبن مبخر
1 ملعقة صغيرة مستردة
1/4 كوب زبدة
1 كوب مايونيز
طريقة التحضير


2017-09-18 21:31:53
بقلم : إيمان علاء
إقرأ المزيد
طريقة رائعة لعمل اللانشون البيتى المضمون

طريقة رائعة لعمل اللانشون البيتى المضمون

يعشق الأطفال طعم اللانشون ويفضلونه داخل السندويتشات، إلا أن الأمهات تقلق من شرائه من الخارج وعدم معرفة جودة صنعه، لأنهم يسمعون عن أضراره المتعددة، ولذلك قمنا بنقل وصفة مضمونة لعمل اللانشون في البيت وبطربقة سهلة، وذلك حتى تنسي تماما قلقك ع تناوله أطفالك، وإليكم ...

2017-09-10 10:38:26
بقلم : حبيبة عبدالرحمن
إقرأ المزيد
احداث اخر 24 ساعه